In Food

Le restaurant InFood Bakery and Deli à Jeffreys Bay dans la région du Cap-Oriental en Afrique du Sud est un restaurant unique en son genre couvrant la plupart des domaines de la nourriture, que ce soit pour manger sur place ou pour faire le plein de provisions pour les vacances. C'est le restaurant parfait à Jeffreys Bay pour une bouchée à manger lors de votre voyage dans le Cap-Oriental.

La boulangerie InFood est la seule dans la région à employer le style de pâtisserie artisanale fait maison et utilise uniquement des farines moulues sur pierre, sans produits chimiques, tout comme ce que nos grands-mères auraient insisté. Une large variété de pains, de petits pains et de pâtisseries est cuite fraîche chaque jour, avec des produits phares tels que notre ciabatta, nos bâtonnets de fromage et d'olive roulés, notre pain au seigle au levain et une myriade de gâteaux et tartes délicieux préparés par la cheffe pâtissière et tartière Amore Halliday. InFood prépare également ses propres tartes, qui incluent une sérieuse tarte au steak poivré, la tarte au poulet et poireau de Jayne et pour une bonne touche de piment et d'agrumes, la tarte au curry thaï de la jungle.

Le café est sur les lèvres de la plupart des gens ces jours-ci, et très souvent, c'est la qualité du café proposé qui déterminera où les gens choisiront d'aller. Dans ce domaine, InFood, Jeffreys Bay règne avec un bar à café ultramoderne, avec des baristas formés préparant des boissons superbes en utilisant uniquement des grains d'espresso éthiopien doublement torréfiés. Profitez d'un cappuccino 'flat white' double avec un croissant au beurre de ferme fraîchement cuit tôt le matin et votre journée est bien partie. InFood, Jeffreys Bay propose également une large variété de thés allant des thés de Ceylan originaux aux thés infusés de fruits et aux thés aux herbes à déguster avec nos nombreux choix de pâtisseries.

À propos de la nourriture végétarienne, InFood, Jeffreys Bay propose une large gamme d'options végétariennes au menu, allant des fruits frais et du muesli, diverses soupes, des plats de légumes méditerranéens, mexicains, thaïlandais et asiatiques, des sandwiches ouverts et des mezze de grande saveur, tandis que même nos plats de viande et de poisson sont tous préparés en pensant à la santé, en utilisant des ingrédients biologiques et en plein air autant que possible.

Pour les amateurs de bons produits de charcuterie, InFood est, osons le dire, aussi le mieux approvisionné dans la région, sinon dans tout le Cap-Oriental. Avec des étagères remplies de cornichons, de confitures et de produits secs, même tout le nécessaire pour faire vos propres sushis, des huiles d'olive locales et importées exquises, des olives infusées aux herbes, des sels de mer de la côte ouest et du quinoa du Pérou pour ne nommer que quelques-uns de nos produits 'OutFood'. La profusion de fromages et de charcuteries importés et locaux derrière le comptoir est également un délice pour les gourmets, avec des talagios, des mozzarellas fumées et bocaccino, de l'emmental et du gorgonzola avec du jambon de Parme, des salamis italiens poivrés, du jambon de la forêt noire et même du snoek fumé disponibles, ce n'est même pas la moitié.

Évidemment, avec une charcuterie aussi bien approvisionnée à notre disposition, notre menu de snacks et de sandwiches ouverts est également un délice pour les papilles. Un sandwich ouvert au jambon de la forêt noire avec du fromage emmental, des noix de macadamia et du miel sauvage du Karoo est tout simplement sublime tout comme notre crevette légèrement cuite à la vapeur avec des œufs de caille et de la mayonnaise à la wasabi crémeuse. Du côté des sandwiches grillés, tout ce que nous pouvons dire, c'est que nos toasties sont sérieusement chargés, et notre thon mayo ne sort pas d'une boîte.

Dernier point mais non des moindres, il y a la section de traiteur d'InFood, et c'est là que la propriétaire Jayne Davies s'épanouit vraiment. Jayne a passé la plupart de sa vie professionnelle en tant que traiteur et n'aime rien d'autre que de préparer des canapés excitants et innovants et des amuse-gueules et bouchées à faire saliver qui sont à la fois agréables au palais et à l'œil. Équipée pour organiser des grandes et petites fonctions, des fêtes, des mariages et des anniversaires ainsi que des lancements d'entreprise et de produits, Jayne a cette domaine de la restauration parfaitement sous contrôle.

Pour en savoir plus sur le restaurant InFood Bakery and Deli Jeffreys Bay, veuillez utiliser les liens sur cette page ou appelez-nous au 042 293 1880. Nous sommes là pour vous plaire.