In Food

Het InFood Bakkerij en Deli Restaurant in Jeffreys Bay in de Eastern Cape van Zuid-Afrika is een uniek restaurant dat de meeste gebieden van voedsel dekt, of het nu gaat om dineren of om de voorraadkast voor de feestdagen aan te vullen. Het is het perfecte restaurant in Jeffreys Bay voor een hapje terwijl je op reis bent in de Eastern Cape.

De InFood Bakkerij is de enige in de regio die de ambachtelijke stijl van bakken vanaf nul toepast en alleen steen gemalen, chemisch vrije bloem gebruikt, net zoals onze grootmoeders zouden hebben geëist. Een grote verscheidenheid aan broden, rollen en gebak wordt elke dag vers gebakken, waarbij onze ciabatta, onze opgerolde kaas- en olijfsticks, zuurdesem roggebrood en een myriade van heerlijke taarten en gebak gemaakt door patissier en taartmaker Amore Halliday eruit springen. InFood maakt ook hun eigen taarten, waaronder een serieuze pepper steak, Jaynes kip en prei en voor een goede chili- en citrusachtige smaak, de Thaise jungle curry taart.

Koffie is tegenwoordig op de lippen van de meeste mensen, en heel vaak is het de kwaliteit van de aangeboden koffie die bepaalt waar mensen kiezen om naartoe te gaan. Op dit gebied heerst InFood, Jeffreys Bay met een ultramodern koffiebar met getrainde barista's die voortreffelijke dranken maken met alleen dubbel gebrande Ethiopische espressobonen. Geniet van een dubbele 'flat white' cappuccino met een versgebakken boerenboter croissant in de vroege ochtend en je dag is gezet. InFood, Jeffreys Bay heeft ook een grote verscheidenheid aan thee, van de originele Ceylon thee tot fruitinfusies en kruidentheeën die genoten kunnen worden met onze vele gebakkeuzes.

Over vegetarische gerechten gesproken, InFood, Jeffreys Bay heeft een breed scala aan vegetarische opties op het menu, van vers fruit en muesli, verschillende soepen, Mediterraanse, Mexicaanse, Thaise en Aziatische groentegerechten, open sandwiches en mezze items van geweldige smaak, terwijl zelfs onze vlees- en visgerechten allemaal met gezondheid in gedachten zijn bereid, met biologische en vrije uitloop ingrediënten waar mogelijk.

Voor liefhebbers van fijne deli-voedsel, is InFood, durven we te zeggen, ook het beste bevoorrade in de buurt, zo niet in heel de Eastern Cape. Met planken vol pickles, conserveringsmiddelen en droge goederen, zelfs alles wat nodig is om je eigen sushi te maken, exquisite lokale en geïmporteerde olijfolie, met kruiden doordrenkte olijven, zeezouten van de Westkust en quinoa uit Peru, om maar een paar van onze 'OutFood'-producten te noemen. De overvloed aan geïmporteerde en lokale kazen en vleeswaren van achter de toonbank zijn ook een genot voor de fijnproever met talagio's, gerookte en bocaccino mozzarella's, emmentaler en gorgonzola met parmaham, gepeperde Italiaanse salami's, zwarte bosham en zelfs gerookte snoek beschikbaar, dit is nog maar het begin.

Met zo'n goed bevoorrade deli tot onze beschikking, is ons snack- en open sandwich menu ook een feest voor de smaakpapillen. Een open sandwich met zwarte bosham met emmentaler kaas, macadamianoten en wilde Karoo-honing is behoorlijk subliem, net als onze licht gestoomde garnalen met kwarteleitjes en gecremde wasabi-mayonaise. Aan de kant van de geroosterde sandwiches, kunnen we alleen maar zeggen dat onze toasties serieus vol zitten, en onze tonijnmayonaise komt niet uit een blik.

Last but not least, is er de cateringsectie van InFood, en dit is waar eigenaar Jayne Davies echt tot haar recht komt. Jayne heeft het grootste deel van haar werkende leven als cateraar doorgebracht en houdt van niets meer dan het maken van spannende en innovatieve hapjes en smaakvolle lekkernijen die zowel aangenaam voor de smaakpapillen als voor het oog zijn. Klaar om grote en kleine evenementen, feesten, bruiloften en jubilea, evenals zakelijke en productlanceringen te verzorgen, heeft Jayne dit gebied van catering uitstekend onder controle.

Voor meer informatie over InFood Bakkerij en Deli Restaurant Jeffreys Bay, gebruik de links op deze pagina of bel ons op 042 293 1880. Wij zijn er om te plezieren.