In Food

O Restaurante InFood Bakery and Deli em Jeffreys Bay, na Província do Cabo Oriental da África do Sul, é um restaurante único que cobre a maioria das áreas da gastronomia, seja para refeições no local ou para abastecer a despensa das férias. É o restaurante perfeito em Jeffreys Bay para um lanche enquanto você está na sua viagem ao Cabo Oriental.

A InFood Bakery é a única na região que emprega o estilo de panificação artesanal, feito do zero, e usa apenas farinhas moídas em pedra, livres de produtos químicos, muito semelhante ao que as nossas avós teriam insistido. Uma ampla variedade de pães, pãezinhos e pastelaria é assada fresca todos os dias, destacando-se a nossa ciabata, os nossos palitos de queijo e azeitona enrolados, o pão de centeio azedo e uma infinidade de bolos e tortas feitas pela chef de pastelaria e tortas Amore Halliday. A InFood também faz suas próprias tortas, que incluem uma séria torta de bife com pimenta, torta de frango e alho-poró da Jayne, e para um bom toque de pimenta e cítricos, a torta de curry da selva tailandesa.

O café está na boca da maioria das pessoas hoje em dia, e muito frequentemente é a qualidade do café oferecido que determinará onde as pessoas decidirão ir. Neste departamento, a InFood, Jeffreys Bay, reina com um bar de café de última geração, com baristas treinados fazendo bebidas excelentes usando apenas grãos de espresso etíopes de torrefação dupla. Desfrute de um cappuccino 'flat white' duplo com um croissant de manteiga de fazenda recém-assado de uma manhã cedo e o seu dia estará garantido. A InFood, Jeffreys Bay, também tem uma ampla variedade de chás, desde os chás originais do Ceilão até chás de frutas e ervas, que podem ser apreciados com a nossa vasta escolha de pastelaria.

Falando sobre pratos vegetarianos, a InFood, Jeffreys Bay, tem uma ampla gama de itens vegetarianos no menu, desde frutas frescas e muesli, várias sopas, pratos de vegetais mediterrâneos, mexicanos, tailandeses e asiáticos, sanduíches abertos e itens de mezze de grande sabor, enquanto mesmo os nossos pratos de carne e peixe são todos feitos com saúde em mente, usando ingredientes orgânicos e de criação ao ar livre sempre que possível.

Para os amantes de alimentos de delicatessen de qualidade, a InFood é, ousamos dizer, também a melhor abastecida da área, senão de todo o Cabo Oriental. Com prateleiras forradas de picles, conservas e produtos secos, até tudo o que é necessário para fazer seu próprio sushi, preciosos azeites de oliva locais e importados, azeitonas infusas com ervas, sais do mar da Costa Oeste e quinoa do Peru, para citar apenas alguns dos nossos produtos 'OutFood'. A profusão de queijos e frios importados e locais do balcão também é um deleite para os gourmets, com talagios, mozzarellas defumadas e bocaccinos, ementhaler e gorgonzola com presunto parma, salames italianos com pimenta, presunto de floresta negra e até mesmo snoek defumado disponível, isso nem é a metade.

Obviamente, tendo uma delicatessen tão bem abastecida à nossa disposição, nosso menu de lanches e sanduíches abertos também é um deleite para as papilas gustativas. Um sanduíche aberto de presunto de floresta negra com queijo ementhaler, nozes de macadâmia e mel selvagem do Karoo é bastante sublime, assim como o nosso camarão levemente cozido no vapor com ovos de codorna e maionese de wasabi cremoso. No lado dos sanduíches tostados, tudo o que podemos dizer é que nossos sanduíches estão realmente carregados, e nosso atum com maionese não vem de uma lata.

Por último, mas não menos importante, há a seção de catering da InFood, e aqui é onde a proprietária Jayne Davies realmente brilha. Jayne passou a maior parte de sua vida profissional como caterer e não ama nada mais do que fazer canapés emocionantes e inovadores, e petiscos e mordidas de dar água na boca que são agradáveis ao paladar e aos olhos. Equiparada para fazer funções grandes e pequenas, festas, casamentos e aniversários, bem como lançamentos de negócios e produtos, Jayne tem essa área de catering excelentemente sob controle.

Para saber mais sobre o Restaurante InFood Bakery and Deli em Jeffreys Bay, por favor, use os links nesta página ou ligue para nós no 042 293 1880. Estamos aqui para agradar.